RSS

Daily Archives: 03/06/2017

Ειρήνη Ιωαννίδου, Ένα αμύγδαλο στη μέση

Τέτοιες μέρες ένα πεύκο φύτρωνε μες το σαλόνι. Είχε αδυναμία στα ανοιχτά κλαδιά του. Κόκκινες μπάλες και χιόνι από βαμβάκι. Ζύμωνε τα μελομακάρονα, τα γέμιζε καρύδι και μέλι άφθονο. Καμάρωνε για τα κορίτσια της, παντρεύτηκαν, άνοιξαν σπίτια. Η μεγαλύτερη είχε πάρει τη σπίθα της. Παραμονή βουτούσε τα χέρια της στο αλεύρι, όπως έχωνε το πρόσωπο στο στέρνο της. Στο σπίτι της μόνο κουραμπιέδες έφτιαχνε. Αφράτους, στρόγγυλους, μ’ ένα αμύγδαλο στην μέση. «Βράζεις το βούτυρο», της είπε, «το παγώνεις ύστερα και το στραγγίζεις απ’ το γάλα». Χαμογέλασε, «εγώ ό,τι γάλα είχα σας το έδωσα». Τους στόλισε, φέτος, άναψε τα λαμπάκια και φύσηξε. Χιόνισε στο Σαλόνι, μύρισε Χριστούγεννα.

Artwork: Rob Gonsalves

Leave a comment

Posted by Ιφιγένεια Σιαφάκα - Ifigeneia Siafaka on 03/06/2017 in Ειρήνη Ιωαννίδου

Tags: ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΣ